Avianca es nominada en los premios APEX/IFSA 2024 en la categoría Best Inflight Food or Beverage, destacándose entre las aerolíneas que ofrecen las mejores experiencias gastronómicas a bordo. El menú de su Business Class, disponible en rutas desde Bogotá hacia Europa, ha sido diseñado por el chef colombiano Álvaro Clavijo, quien ha creado una propuesta culinaria centrada en ingredientes locales y sabores de América Latina.
Este reconocimiento internacional llega en un momento crucial para Avianca, que busca consolidar su posición en el mercado con una renovada oferta en clase ejecutiva. A partir de diciembre de 2024, la aerolínea expandirá su experiencia de Business Class a 34 rutas dentro de las Américas, agregando 23 nuevas conexiones a las 11 ya disponibles desde julio. Estas rutas, operadas por aviones de la familia Airbus A320, ofrecerán un servicio mejorado, con asientos más cómodos, mayor espacio, y beneficios adicionales como embarque prioritario y acceso a las salas VIP de Avianca.
Katherine Stradaioli, vicepresidenta de Costumer Delivery de Avianca, destacó la importancia de esta nominación: «Con este reconocimiento se pone en valor el esfuerzo que hemos realizado para ofrecer un servicio a bordo excepcional, con atención a cada detalle. La colaboración con Álvaro Clavijo ha sido fundamental para resaltar la riqueza de nuestra gastronomía en un contexto internacional», comentó Stradaioli
Expansión en las Américas y más allá
El menú a bordo de la Business Class de Avianca ha sido un factor clave en su nominación a los premios APEX/IFSA. Creado por Álvaro Clavijo, chef del reconocido restaurante El Chato, clasificado entre los 50 mejores del mundo, la oferta gastronómica busca reflejar lo mejor de la cocina colombiana y latinoamericana. Desde octubre, esta propuesta también está disponible en rutas seleccionadas de las Américas.
Con esta nueva fase, los pasajeros que viajen en rutas como Bogotá-Los Ángeles, Medellín-Chicago o Bogotá-Buenos Aires (Aeroparque) podrán disfrutar de asientos con mayor reclinación y un menú exclusivo, todo diseñado para maximizar el confort en vuelos de corto y medio alcance.
